牛奶在传统意义上还不能算发物，因为发物主要是指某些在发热、痈疽、过敏等疾病时可能会加剧病情发展，导致旧病加重或者复发的食物，也就是在饮食养生或者保健中需要禁忌的一些食品。传统的有：
一、发热食物，包括羊肉、狗肉、花椒等。
二、发风之物，也就是容易过敏的虾，蟹、香椿芽等，这些在传统意义上讲是发物。
牛奶除非个别人不耐受，也就是肠道中缺少一种酶，导致腹泻、腹痛等反应外，还不能算传统的发物。
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部分食物在部分疾病里会认为是发物。发物会加重病情，而且可能会诱发旧有的疾病。通常发物都是高蛋白、具有腥膻之气的物质，能够生风动血。常见的发物如下： 1、动物性...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/12/13 播放（28419）
"所谓的发物就是能够让病情加重或者是诱发的一些食物，我们把它叫做发物，在临床中把性味比较热的、燥的东西称作发物，最常见的比如说牛羊肉、鱼腥、海鲜、虾、蟹，其实我们都认为它是发物...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/12/30 收听(46762)
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区别哪些食物是发物，关键要从定义上弄清楚什么叫发物。中医食疗上，发物更多指的是食物的寒凉、温热属性过于偏颇强烈，能够诱发旧有疾病复发或者导致现有疾病病情加重，一般分为两类...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01 播放（39611）
"发物从广义上来讲，能使体内阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物，即食物之性与病性相同者为发物。狭义上发物是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病或加重新病之物。人们生活中...
黎艳│南宁市第二人民医院
2023/11/05 收听(68682)
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牛肉属于发物的食物，对发物的界定首先是能引起疾病的复发，而且不利于疾病的恢复，这就是发物。大部分的发物都是异体的蛋白，能诱发免疫反应，发物里牛肉和羊肉都属于腥膻的物质，都...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/09/04 播放（33311）
"发物是指动风生痰、发毒助火，容易诱发旧病的食物，发物常分为以下几种：1、鱼虾蟹类，鱼虾蟹类等水产品中含有组织胺，易诱发过敏性疾病如哮喘、皮肤丘疹或水疱、发热反应等，过敏体质的...
黎艳│南宁市第二人民医院
2023/02/26 收听(14496)
"湿疹是由于体内湿气过重引发的一种皮肤病。一般的药物治疗以清热解毒为主，所以一些寒性的食物尽量不要吃。水果有香蕉，芒果，荔枝等，都会加重湿气，并且使湿疹更加严重。同时也不要吃一...
刘洪君│沈阳市中西医结合医院
2023/08/30 收听(33952)
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并没有肺结节发物的说法。对于肺结节的患者，一般在饮食上并没有特殊的要求，只要正常饮食即可。比如一般不建议吃辛辣、刺激、油腻和生冷的食物，也不建议暴饮暴食。如果是过敏性疾病...
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2023/04/11 播放（38494）
"发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数...
苏玉凤│滁州市第一人民医院
2023/04/04 收听(95942)
"豆浆一般不归属于发物。传统意义上讲，发物是指具有生发、诱发或者加重某些疾病的特性的一类的食物。最常见的就是鱼、虾、韭菜、香葱、大蒜等这一类具有生发特性或性质比较辛热的食物。豆...
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2023/05/07 收听(49544)
鸡肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，对健康有很大的好处。对于鸡肉西医是没有什么忌口的，但中医认为公鸡是发物，因为公鸡其性属阳，温补作用比较强。所谓的发物指的就...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/02/14 收听(87674)
01:40
鹅适当地食用不是发物，从中医食疗的角度讲，发物指食物的寒凉温热过于偏颇，容易诱发旧有疾病，或导致现有疾病加重的食物，如螃蟹，属性比较寒凉，如生姜、生葱、生蒜、辣椒，如果吃...
张晓伟│河北省人民医院
2023/11/06 播放（70302）
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牛肉适当吃，并不是发物。从中医食疗的角度讲，发物是指食物的属性寒凉、温热过于偏颇，能够诱发旧有疾病或导致现有疾病发作。 典型的发物如海鲜当中的螃蟹，因为其本身...
张晓伟│河北省人民医院
2023/10/08 播放（63686）
发生不是发物，花生只是人日常经常食用的一种食品而已。当然少量的对于花生过敏的这部分人群，是不能吃花生的，那就在任何情况下都不能吃，所以也就无所谓发物这一说了。发物是中国的传统食...
张维│中国中医科学院广安门医院
2023/04/26 收听(88164)
"莴笋不是发物，是一个很好的、清凉的蔬菜，不属于发物。发物主要是一种温热力量的食物以及药物，比如牛羊肉、狗肉、鹿肉这种热性很大的属于发物，对于有些病人就不太适宜去食用。还有平常...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/12/19 收听(43522)
"鸡爪并不属于发物，因为成分中胶原蛋白的含量比较高，营养成分也非常不错，理论上来讲对于病后体虚，特别是身上有伤口，比如手术创伤类型的患者有一定促进愈合的作用，并不属于发物。在中...
张维│中国中医科学院广安门医院
2023/12/04 收听(62986)
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适当地吃桃子并不是发物，如果不加节制的过量吃桃子，就会变成发物。因为从中医食疗的角度上来讲，桃子本身的性味并没有明显偏颇，既不过于寒凉，也不过于温热。因此如果适当吃桃子，...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/24 播放（43409）
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适当的吃牛肉并不是发物。但如果大量、不加节制的吃牛肉，就有可能会变成发物。发物从中医食疗的角度上来讲，是指能够诱发旧有疾病的复发，或者诱发新的疾病，亦或是导致病情加重的食...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（28890）
