各种蔬菜中含有的营养素并不完全相同，没有任何一种蔬菜能够提供妊娠期胎儿发育所需要的各种营养素。孕妇在怀孕期间为了保证宝宝生长发育所需要的各种营养物质的供应，需要适当的增加饮食中各种营养素的摄入。蔬菜中含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养素，是妊娠期必不可少的食物。孕妇摄入蔬菜应当以品种多样化为原则，一日三餐的饮食中可以将各种蔬菜搭配食用。白萝卜、胡萝卜、菜花、白菜、菠菜等蔬菜中均含有比较丰富的维生素B族、维生素C、钙、磷、铁等营养素，是妊娠期比较适合的蔬菜。