喉咙痛在一年四季均可以发生，主要见于上呼吸道急性咽炎、扁桃体炎，甚至化脓性扁桃体炎，多于感冒后出现。中医将喉咙痛分为风寒与风热两种情况，如果属于风寒型的咽喉疼痛，多伴有鼻塞、流涕、口不干、不想喝水。
此时适当吃辣椒可以达到宣肺、散寒的目的，可以宣肺、解表、通络，有一定缓解咽喉疼痛的作用。如果属于风热型咽喉疼痛，多半伴有咽痛、鼻塞、流黄涕、咳嗽，甚至发热。
此时如果吃辣的饮食可以火上浇油，助长邪热之气，侵犯喉咙会导致喉咙痛加重，甚至从普通的上呼吸道感染变为化脓性扁桃体炎而导致咽喉疼痛，加重病情。
因此喉咙痛是否可以吃辣，需要辨别风寒还是风热，风寒患者可以适当、少量吃辛辣的食品，而风热患者则坚决避免禁食辛辣，以免使病情加重。