青霉素和头孢类的药物，都属于抗生素，但它们是不同种类的抗生素。青霉素和头孢相比，并没有哪一种消炎更快的说法，炎症都是由于病原体感染导致的，不同的抗生素，对不同的病原体，有不同的消炎效果。
只要这一种抗生素，对于这个病原体治疗是敏感的，这种消炎治疗就是有效的。如果这个抗生素的抗菌谱，不能够覆盖感染的病原体，这个消炎治疗就是无效的，需要及时的更换消炎药物。在选用抗生素之前，最好先进行病原体的检测，及药敏实验，选择敏感的抗生素来消炎。