土豆对血糖有没有影响
2023-06-21 15:42:10收听:23499
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土豆对血糖有没有影响
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吃土豆对血糖其实有影响,因为土豆当中的成分主要是以淀粉为主,淀粉主要是以碳水化合物来计算热卡,1g碳水化合物可以提供四大卡,所以人体在进食土豆以后会引起血糖水平升高。所以对于糖尿病的患者如果血糖控制不佳时,在进食土豆时一定要控制好数量,而且在进食土豆以后,尽量的适当要减少一下当餐主粮数量,这样就不会导致碳水化合物超标。
通常对于血糖高的人群,可以根据标准体重计算好每天可以摄入的总热卡,总热卡的40%-50%都可以由碳水化合物来提供,甚至有些人群开放到60%左右。对于碳水化合物的种类也可以尽量以粗粮为主,像黑米、荞麦面、玉米等都非常合适,土豆也可以摄入,但是要控制数量。
通常对于血糖高的人群,可以根据标准体重计算好每天可以摄入的总热卡,总热卡的40%-50%都可以由碳水化合物来提供,甚至有些人群开放到60%左右。对于碳水化合物的种类也可以尽量以粗粮为主,像黑米、荞麦面、玉米等都非常合适,土豆也可以摄入,但是要控制数量。
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