孕期可以吃椰子，椰子清凉去火，有缓解妊娠反应的作用。椰子含有多种微量元素，有利于胎儿生长发育，椰子也含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘症状。
椰子也不宜吃得过多，椰子含有一定的糖分，如果吃多了会导致孕妇血糖升高，如果孕妇血糖升高会刺激胎儿胰岛素分泌，致使胎儿偏大甚至巨大儿，增加难产和剖宫产的风险，所以孕期可以吃椰子但不宜吃得过多，要注意控制，一天最多吃0.5-1个。