喝完酒后脚部瘙痒，通常是如下几个因素导致的：
1、常见的因素是酒精中的乙醇会大量的在肝脏中分解并释放出乙醛，乙醛是能让身体周身毛细血管迅速扩张的有毒、有害的化学物质。此类物质会扩张周身毛细血管，同时开放动、静脉短路和直接通路，会引起血液在毛细血管内续集，所以会产生末梢神经的发痒和周围循环障碍的问题。
2、喝酒后脚发痒，还可能是足部末梢循环和末梢神经根炎而导致的，饮酒过后周围的神经根会异常敏感，通常会出现脚部瘙痒的临床症状和表现。
3、在乙醛释放的过程中，同时会释放出身体的炎症介质，例如缓激肽、白三烯和前列腺素等，此类炎症介质会让身体出现自觉瘙痒和疼痛、麻木的临床症状，尤其以末梢神经根分布显著，因此会在脚部自觉瘙痒。