维生素B6的第一个作用，能够起到很好的止吐作用，比如晕车的病人，化疗后有恶心、呕吐的患者，怀孕期间有妊娠剧吐的人，适当的增加维生素B6，都能够起到止呕吐和恶心的作用。
维生素B6的第二个作用，能够起到纠正贫血的作用，对于巨幼红细胞性贫血的患者，如果适当的增加维生素B6，能够协同叶酸、维生素B12起到预防和治疗贫血的作用。
维生素B6的第三个作用，能够起到镇静和平稳情绪的作用，对于焦虑、抑郁或情绪不稳定的人，适当的增加富含维生素B6的食物，通过补充维生素B6就能够起到平复情绪的作用。