脑梗死患者能不能吃梨取决于患者是否有糖尿病这种基础疾病，脑梗死疾病本身对饮食并没有太多要求，只要清淡饮食即可。如果患者在脑梗死急性期又有糖尿病，吃梨会带来极大危害，因为梨的含糖量相当高，摄入以后可能会引起血糖波动急剧升高，即使患者已经在使用胰岛素或者是降糖药，也有可能导致血糖难以控制，血糖急剧升高以后会影响脑梗死，梗死细胞的功能恢复，也有可能会导致高渗性昏迷、糖尿病酮症酸中毒等不良后果。　　如果患者没有糖尿病，在急性期或者恢复期，偶尔吃梨都没有太大影响，不用太过在意，如果是有其他疾病，比如肺部感染就不能吃太多凉的东西，也要注意尽量避免生食大量生冷食物。