患有高血压可以吃南瓜，但是对于患者的高血压并没有太大的作用。目前临床研究发现，任何的食物都对患者的血压升高和下降没有太大的作用。所以，如果患者血压升高，建议还是通过正规的方法来进行治疗，常见治疗方法如下：
第一、饮食调整：建议患者低盐饮食，也就是每天要吃小于六克的食盐，建议低脂饮食，每天尽量不要去吃猪肉、牛肉、羊肉等。
第二、适当运动：建议每天微汗状态下运动40分钟左右，也可以有效改善患者血管的弹性，降低患者动脉硬化的进展，缓解患者的高血压病。
第三、口服降压药物：可以口服四大类降压药物，比如血管紧张素转换酶抑制剂、钙拮抗剂、利尿剂等等。
通过上述方法都可以有效降低患者的血压，吃南瓜并不会降低患者血压，患者可以服用，但对于降压没有什么作用。