晚上吃苹果可以减肥，首先，苹果是一种低热量的食物，它所含有的维生素是一种脂溶性的维生素，可以分解人体内多余的脂肪并使之通过新陈代谢排泄出去。
其次，苹果中含有多种人体必需氨基酸和微量元素，可以促进人体新陈代谢速度。新陈代谢速度加快可以有效的消耗人体内多余的热量，对于人体的减肥瘦身有着积极作用。
最后，苹果中还含有大量的纤维素。纤维素可以促进人体肠道的蠕动，加快人体的消化，促进人体通便排毒，减少体内毒素和废物堆积引起的臃肿肥胖，可以在一定程度上帮助人体减肥。但是需要注意由于夜间人体消化系统的消化速度较为缓慢，食用苹果一定要适度，以免造成肠胃消化不良引起胀气、腹痛的现象。