适合孕妇孕期吃的菜有很多，但是要根据具体的孕周不同而不同。怀孕以后随着孕周的增加，早期一般会出现早孕反应，所以早期要吃清淡的蔬菜，不宜过凉、不宜生冷。新鲜的蔬菜可以补充维生素，有利于减少早孕反应。
到了孕中期，胎儿生长发育，需要从孕妇的饮食中提供丰富的营养。所以既要吃一些富含蛋白质的饮食，肉、蛋、奶，也要适当吃一些蔬菜，加强营养，补充维生素、补充铁剂，防止贫血。营养搭配要均衡，除了优质蛋白的摄入，要蔬菜、水果的进食，还要吃一些膳食纤维，这样可以促进孕妇防止便秘的发生。孕妇尽量不要吃生冷、寒凉的食物，要少吃刺激性强的、辛辣的食物。