肉芽组织在损伤后2-3天开始出现，肉芽组织主要由新生成的大量毛细血管，呈平行状态排列，与表面垂直，表面相互吻合形成突起，肉眼看上去是鲜红色的细颗粒状、柔软、湿润，触碰的时候容易出血，但是没有疼痛的感觉。
新生肉芽组织呈纤维状细胞，散布分布于毛细血管间，很少有胶原纤维形成，由数量不等的炎症细胞和渗出液共同组成。肉芽组织主要的功能是保护创面，防止创面发生感染，可以起到修补创伤的作用，填补组织皮肤等损伤的部位，损伤组织周围出现异物、坏死部位，可以将异物吸收或同化。