血糖的代谢主要包括血糖的来源和血糖的去路，首先来看一下血糖的来源，具体如下：
第一、食物中的糖是血糖的主要来源；
第二、来自于肝糖原的分解是空腹时高血糖的主要来源；
第三、由于一些非糖物质，比如甘油、乳酸以及生糖氨基酸，通过糖异生的作用来生成葡萄糖的。
血糖的去路主要包括：
第一、在各个组织中氧化、分解提供能量，是血糖的主要去路；
第二、在肝脏、肌肉中进行糖原的合成；
第三、可以转变成其他的糖以及衍生物，比如核糖、氨基酸等；
第四、可以转变为非糖物质，比如脂肪、非必需的氨基酸；
第五、当血糖浓度过高时可以经尿液排出。