淀粉酶主要是由于胰腺分泌而形成的，如果是胰腺损伤的情况下，血液中的淀粉酶会急剧升高。血淀粉酶监测的时候，主要是监测有无胰腺炎的情况，尤其是重症坏死性胰腺炎，血淀粉酶会达到正常值的十倍以上。
对于一周之内出现的腹痛，为了排除有无胰腺炎的情况，可以考虑完善尿淀粉酶的检测。尿淀粉酶高峰值来的比较晚，持续一周左右。所以，淀粉酶的监测主要是为了检查有无胰腺炎的情况。
对于少见的，比如急性肠梗阻，或者由于胆囊炎以及消化道穿孔，也可以出现轻微的淀粉酶升高，一般淀粉酶升高不会超过正常值的三倍。
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