上牙膛痒可能是由于上颚黏膜出现了黏膜溃疡，溃疡会引起黏膜的红肿和溃烂，溃疡的早期会有黏膜肿胀、发热和刺痒的感觉，随之出现溃疡引起疼痛。口腔溃疡多由于体内维生素B、维生素C和微量元素的缺乏导致，机体免疫功能紊乱的人容易长溃疡，长期熬夜，黑白颠倒，精神压力大的人，溃疡的发生率也比较高。如果是戴活动假牙的老年人出现上腭痒的现象，可能由于患有真菌性口炎引起，该疾病由白色念珠菌感染导致，由于佩戴的活动假牙没有清洁干净，或者老人的机体免疫功能较低，很容易感染真菌性口炎，引起上颚黏膜红肿、刺痒。