小苏打是没有祛斑作用的，如果祛斑则是利用了小苏打的碱性烧灼作用。
小苏打的分子式是碳酸氢钠，是一种白色的洁净物质，属于强碱，和弱酸中和以后变成酸式盐，溶于水以后变成弱碱，最重要的作用首先是中和胃酸，如果胃酸比较多，可以喝一点小苏打水中和胃酸、保护胃黏膜。
其次是碱化尿液，防治高尿酸血症和痛风患者，小苏打可以治疗轻度代谢性酸中毒，小苏打作为清洁剂，可以祛除面部的油脂和角化过度的角质层，而治疗脂溢性皮炎或寻常痤疮。
但因为小苏打是碱性物质，不要清洗过度，不要浓度太高，否则会引起皮肤过干或干性脂溢性皮炎。