孕妇可以吃榨菜吗

2023-10-12 18:38

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孕妇是不建议吃榨菜,榨菜属于一种腌制的食物,含有很多的亚硝酸盐,对胃有损伤。市面上一包包的榨菜,还含有防腐剂和各种添加剂,如果孕妈妈经常食用榨菜,会严重的影响胎儿健康,导致胎儿畸形。
榨菜属于过于咸的食物,含有比较多的盐分,人体对食盐的需求量应该很低,每天成人4g左右。经常吃过咸东西的人,不仅引起高血压、动脉粥样硬化等疾病,还能损伤动脉血管,影响脑血供,使脑细胞长期缺氧、智力受损、记忆力下降。榨菜在腌制的过程中含有亚硝胺,对于孕、产妇和胎儿的脑部发育极为不利,可以导致胎儿畸变,所以不建议孕妈妈吃榨菜、咸菜、豆瓣酱等。如果孕妈妈实在没有胃口想吃点榨菜,建议可以买一点新鲜的榨菜,不要吃包装的,可将新鲜的榨菜经泡水、过水,以及少量烹制以后食用。

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