茉莉花茶加冰糖的功效，首先能够起到温中补虚、调理脾胃、开胃的作用。茉莉花属于一味中药，主要功效是清热解毒、理气安神、温中补虚、清肝明目、抗菌消炎。冰糖能够起到润肺、化痰、止咳，还有一定去火功效，也能够起到温中补虚。对于茉莉花加冰糖，不仅口感好，能够调解人体代谢，能够促进脂肪消耗，起到一些降脂瘦身作用。
同时，对于一些患有慢性呼吸道疾病，比如气管炎、肺气肿的人，服用能够起到润肺、化痰、止咳，以及清肺部虚火的功效。对于茉莉花，因为含有一些鞣酸，如果一些胃肠道功能比较差的人，建议少量服用。