大多数肠胃炎患者表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻，以及消化不良等症状，一般不会头晕。少数吐、泻症状比较严重的患者，可能因电解质紊乱、脱水，会出现头晕、不适。这种情况说明病情加重，要及时到医院进行系统的检查和治疗，以免贻误病情。
还要警惕另外一种疾病，即神经型食物中毒，神经型食物中毒又称肉毒中毒，应是进食一些不洁的腌制品、肉类罐头、豆瓣酱，以及不新鲜的鱼肉、猪肉等，引起人恶心、呕吐、乏力、头晕、头痛，甚至出现眼肌痉挛、呼吸困难、吞咽困难，重症患者死亡率很高。所以出现消化道症状不能小觑，有症状加重时，一定要及时就医，行病因的甄别和病情判断。平时饮食提倡选择新鲜的蔬菜、水果，避免进食腌制、熏制的肉类，以及冰箱里存放过久的食物。