蒸雪梨的功效是可以清热去火、解酒排毒，在临床上可以通过蒸雪梨的方式，来改善身体的疾病和症状，比如可以帮助患者来解酒，特别是在梨中加蜂蜜进行蒸煮之后，对于解酒的效果更加的理想，可以促进酒精的代谢，减少对于身体的损伤。蒸雪梨中加川贝等，可以帮助患者来润肺止咳、消炎，针对于肺部出现的感染，像肺炎、慢性支气管炎等都可以进行辅助治疗。对于上呼吸道出现的咽喉肿痛，还有患者出现的口腔溃疡，也可以进行对症调治。蒸雪梨的应用最好在专业人士的指导下，合理选择药物进行搭配治疗。