骨折的早期都不建议吃烤鸭，因为烤鸭比较油腻，是容易上火的一种食物。如果是骨折早期出现局部的肿痛，或出现开放性骨折有伤口，准备做手术或手术之后的前几天的情况下，如果吃了烤鸭这类容易上火的食物，很有可能会诱发肿痛更加严重，也有可能会诱发局部的伤口出现炎症、感染等情况。但是骨折之后1-2周，局部的肿胀或者伤口完全稳定，没有感染的情况下，吃点烤鸭没有问题，对骨折或伤口都不会有太大的影响。