临床上大多数人有可能喝酒之后，会造成脸红的情况属于个体差异。由于缺乏乙醛脱氢酶会导致酒精代谢过程之中，乙醛的过度储积，引起周围毛细血管扩张出现脸红，它是酶的缺乏。临床上并没有药物或者食物能够干预这个过程，临床上如果想喝酒脸不红，最确切的方案就是不要喝酒，因为并没有什么食物或药物能够阻断这个过程。临床上如果喝酒脸红之后，可以用药物能够加速酒精代谢，就能降低脸红的时间，比如临床上给患者多喝糖水，严重患者可能给患者果糖、维C，应用纳洛酮促进酒精代谢，就能减少乙醛的储积，导致脸红的时间缩短。