人长高所需要的营养素是非常全面且非常多的，比如常说的氨基酸、碳水化合物、脂肪酸、维生素、钙、磷、钾等，还有部分的微量元素，这些营养都有助于身体的长高。同时，任何一种食物都不可能全面均衡的提供所有的营养素，所以要求在平时的饮食中要充足、均衡，不能出现挑食的习惯。
常见的促进长高的食物包括精瘦肉，能够提供优质的蛋白质，平时的水果、蔬菜能够提供维生素、微量元素，还有比如牛奶、鱼、虾等，可以提供充足的蛋白质和钙离子。所有这些都会提供长高的营养素，所以在吃东西的时候只要做到均衡充足、不挑食，一般都能达到营养的要求。