吃馒头对胃好吗
2023-04-30 23:38:37收听:87465
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吃馒头对胃好吗
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吃馒头对胃是比较好的,馒头是使用面粉经过发酵制作而成的,是生活中比较常见的一种主食。馒头中含有大量的淀粉、蛋白质以及多种维生素,这些营养物质可以提供人体能量的日常所需。馒头本身就属于刺激性食物,进入胃内后不会对胃黏膜造成刺激,并且馒头是属于碱性的食物,还可以中和胃酸,对于胃酸分泌过多的人具有调节作用。
馒头在发酵的过程中,由于酵母素的作用,所以馒头中的各种营养物质的利用率都得到了提升,因此发酵的馒头更有利于被人体消化、吸收,而不会增加消化系统的负担。在吃馒头时,最好是将馒头仔细咀嚼,让馒头在口腔中与唾液充分中和,这样不仅可以减轻肠胃负担并且更有利于馒头中营养物质的吸收。
馒头在发酵的过程中,由于酵母素的作用,所以馒头中的各种营养物质的利用率都得到了提升,因此发酵的馒头更有利于被人体消化、吸收,而不会增加消化系统的负担。在吃馒头时,最好是将馒头仔细咀嚼,让馒头在口腔中与唾液充分中和,这样不仅可以减轻肠胃负担并且更有利于馒头中营养物质的吸收。
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