喉咙痛喝什么水不能一概而论，喉咙痛一般来说分为热毒内蕴或者是阴虚肺燥，具体情况如下：
1、热毒内蕴：可以用具有清热利咽功效的中草药泡水喝，具有清热利咽功效的药物如芦根，可以直接泡水喝，或者用薄荷、竹叶、桑叶直接泡水喝，或者是熬水喝代茶饮，都能够起到清热利咽的功效，或者用金银花、茉莉花、菊花等泡水喝，代茶饮，也能够起到清热解毒、利咽的功效。
2、阴虚肺燥：一般来说除了喉咙痛外，还会伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、舌红少苔，可以用石斛、沙参、麦冬等具有养阴润肺功效的中草药，泡水喝代茶饮，起到养阴、润肺、利咽的功效。