苹果汁是没有办法用来排胆结石的，胆结石的治疗需要平时的饮食控制、定期随访、积极复查，以及必要时候的手术治疗。苹果汁只是用于平时的营养补充，是比较适合胆结石患者平日食用的，但并没有治疗胆结石的效果。
胆结石患者平时要多吃新鲜的蔬菜、水果，禁忌高脂肪、高胆固醇食物，因为高脂肪、高胆固醇食物容易诱发胆结石出现急性发作。此外也要定期随访、复查，如果出现右上腹闷痛、胀痛或者绞痛症状，则需要口服消炎、解痉、利胆药物对症处理。在保守治疗无效的情况下，还需要考虑手术治疗，才能够对胆结石达到根治的效果。