喝南瓜汤有很多的好处，主要表现为以下几点：
1、可以促进胃肠蠕动、纠正胃肠不适的症状，特别是辅助治疗便秘、消化不良、食欲减退都有非常好的效果。
2、可以促进胆汁的分泌，辅助治疗慢性胆囊炎，效果也是不错的。
3、可以补血，纠正患者因为缺铁所导致的贫血，效果也比较理想。长时间应用对改善皮肤，使皮肤更加有光泽、红润都是有效果的。
4、喝南瓜汤可以帮助改善睡眠，调节神经功能。
5、可以改善人体的免疫力，对抵抗病毒、细菌等病原体入侵都有很好的效果。