糖尿病的患者是可以食用三七粉的，因为三七是属于药食两用的一种物质，可以作为辅助的治疗而被食用。比方可以用三七粉进行煲汤，或者用三七粉冲茶水喝。但是食用的三七粉不应该添加其他的辅料，如果三七粉当中添加了葡萄糖或者人工食品的添加剂，有可能会引起血糖的升高。所以建议糖尿病的患者一定要使用纯正的三七。
三七具有活血化瘀，促进血液循环的作用。所以糖尿病的患者食用三七粉后也有助于患者的血液循环，改善其相应的植物神经功能紊乱的症状。糖尿病的患者是可以少量食用三七粉的，而且每天食用三七粉的量建议控制在3克以内。