糖尿病人的糖化血红蛋白应该控制到多少，也就是糖化血红蛋白的控制目标，具体如下：
1、如果是年轻人，60岁以下的糖尿病患者，没有严重的并发症，没有心梗、脑梗，没有其他严重并发症的糖尿病患者，要求糖化血红蛋白控制到6.5%以下。
2、如果60岁以上，或者合并了心梗、脑梗或者是有其他严重并发症的病人，要求控制在小于7%。
3、如果是80岁以上的老人，有糖尿病或者是有严重的并发症，或者是有其他的可能造成缩短生命的情况，比如说有些恶性肿瘤或者是其他类似的疾病，导致预期寿命相对比较短，这种情况控制在小于7.5%就可以。