支气管哮喘作为过敏性气道炎症，对于饮食中过于刺激性的食物要尽量回避，比如辣椒、花椒、芥末、浓咖啡、浓茶等对呼吸道本身有刺激，可以加重咳嗽甚至可能会诱发哮喘，所以要注意。
随着现在对哮喘的进一步认识，很多哮喘患者建议去看变态反应科，变态反应科可以专门进行过敏原筛查。过敏原筛查有两部分：一、食物、食品；二、吸入性物质。
对于食物过敏，目前根据各家医院的试剂盒不同，可能检测的种类或多或少，但常用的食物都可以检测，对在哪些方面需要禁忌提供帮助，甚至可以进行脱敏治疗。
临床常见的小麦、谷类，还有奶制品、豆制品，因人而异，有些人可能要禁忌。此外，水产品、海产品也非常容易导致过敏反应。
如果有过敏情况，比如出皮疹或者吃完后有哮喘发作，建议尽量避免食用。