减肥期间既可以选择紫薯，也可以吃红薯，交替食用，这样营养均衡，生活质量也更高，关键避免吃得过量。减肥期间，一方面减少热量的摄入，另一方面也要增加能量的消耗。减少热量摄入就是尽量少吃能量密度高的食品，就是含糖高、含脂高、水分少的食物，而全谷类的食物，像根茎类的红薯、紫薯、山药、土豆，都属于含有丰富膳食纤维的全谷类食物，由于含有比较多的不可溶性和可溶性膳食纤维，有助于增加饱腹感，减轻饥饿感，而且可以延缓里面淀粉的吸收，对于减肥期间饮食的控制有很好的益处。
紫薯、红薯都营养均衡丰富，含有矿物质、维生素，可以结合自己的喜好交替食用，这样不仅生活质量提高，而且营养更加均衡，关键不要吃得过多，因为过多以后也会使热量摄入过大，还要注意尽量不要吃油炸、油煎的，包括红薯或紫薯，要和其他的全谷类食物交替食用。同时，也要吃一些细粮，因为细粮更好消化，也可以提高生活质量。