粗纤维食物又称膳食纤维，是人的第六大因素，对便秘有很好的治疗作用。含粗纤维比较多的食物：
1、杂粮类有玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、红薯、魔芋、芋头，以及黄豆、绿豆、黄豆、豌豆、蚕豆、红枣、黍子、核桃、花生；
2、蔬菜类的有黄豆芽、芹菜、菠菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、青椒、毛豆，以及茭白、竹笋、芦笋、洋葱、芥菜、香菜，还有茄子、海带、紫菜、发菜等等；
3、水果类有苹果、梨、葡萄、杏、柿子，或者山楂、草莓、菠萝、橄榄等；
4、菌类有木耳、蘑菇、香菇、金针菇等。