十二指肠溃疡的患者饮食应该以清淡、易消化的面食为主，比如小米粥、大米粥、软面条、鸡蛋羹等，严重的患者应该以碱性的面食为主，不习惯吃面食的以软饭为主。菜方面应该以新鲜的蔬菜为主，尽量避免机械性和化学性刺激比较强的食物。
比如生冷、粗纤维多的蔬菜、水果及辣椒、韭菜、芹菜、蒜、葱、姜等。除此之外，还应该尽量避免浓茶、咖啡、巧克力、油炸食品等。十二指肠溃疡的患者其病情与吸烟、饮酒密切相关，还应该严格的戒烟、戒酒。