湿疹不可以吃的食物因人而异，没有统一的标准。食物是诱发过敏性湿疹的原因之一，但不同的人差别很大，有些人是因为食物添加剂，有些人在检查过敏原时发现小麦、大米过敏，有些人吃海鲜、牛奶后加重。也有些医生不建议吃海鲜等，其实这些都过于片面。
一般认为，湿疹患者在吃某个食物后明显加重，则要考虑它过敏，不能再吃，否则即使是过敏原检查认为是阳性者，也没有问题，过敏原检测时易出现假阳性的现象。但不管是哪种情况，所有的湿疹患者都不能喝酒。