牙齿的结构，由表层的牙釉质、牙本质及内层的髓腔所共同构成。其中，牙釉质及牙本质可发生钙化。如果牙齿钙化并掉了一块，通常是因为牙齿钙化程度异常引起。牙齿如果过度钙化，虽然其硬度会增加，但是韧度会减少。在遭受较大的咬合力或者咀嚼过硬的食物时，在牙齿表面的薄弱处，比如点隙窝沟或者过于尖锐的牙尖，在受到斜向力度的作用时，可以使牙体发生破坏并发生劈裂。发生这种情况，可以仔细检查口腔牙齿，并行牙片影像检查。如果破坏程度不重，可以调颌，如果掉的牙体比较大，则需要考虑行义齿修复。