非萎缩性胃炎又叫浅表性胃炎，是一种疾病的两种叫法。一般胃炎分为非萎缩性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎，非萎缩性胃炎相对症状比较轻，胃镜下可以表现为水肿、花斑、黏膜脆弱、渗出、糜烂、皱襞增生、黏膜下出血、黏膜不平，甚至出现肠化生，但没有萎缩的腺体。
患者的临床症状轻重不一，常见的是上腹痛、饱胀，疼痛一般没有明显的节律性，通常进餐后比较明显，空腹时相对较轻，可能与胃容受性的舒张功能障碍有关。此外，还会有嗳气、反酸、恶心、早饱、上腹部不适或者烧灼感，当进食生冷、硬食物后会引起症状或者使原有的症状加重。