喝牛奶多不能缓解胃疼，对于误服了强酸、强碱的病人，在急性期喝牛奶可以减少酸、碱对胃黏膜的损伤，起到暂时的缓解胃疼作用。对于大多数的原因，如胃酸刺激、胃痉挛引起的胃疼，喝牛奶就起不到缓解胃疼的作用。
胃疼多由于胃酸分泌过高，对胃黏膜神经的刺激，多需要抑制胃酸或保护胃黏膜，才能起到减轻胃疼的作用。喝牛奶对于胃黏膜的损伤，不能起到直接的作用，所以喝牛奶对于大多数胃疼是起不到作用的。