在日常生活中食醋具有辅助降压的功效，常用的方法是用醋泡花生米。经陈醋腌制的花生有很好的降血压、降血脂、软化血管、消除疲劳等功效，其中陈醋能使食物中所含的钙、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率以及营养价值。
另外陈醋还能保留食物中的维生素等有效成分，并可以减轻脂肪类物质被人体吸收后所产生的副作用，从而可以有效的降低血压、血脂，预防动脉粥样硬化的发生与发展。
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醋可以达到软化血管的效果，因此对于血压有一定的调节作用，有些偏方或者是中医大夫推荐使用醋来调节血压，有一定的效果。但在西医的观点方面，如果想明显降低血压，还需要积极改善生活方式...
徐新娜│北京积水潭医院
2020/04/26 收听(86882)
01:53
喝醋并无确切降压作用，生活中有些人相信醋能软化血管的说法，认为每天喝醋可以软化血管、降血脂、降血压、排毒、美容、减肥等，但这是一种错误认识。醋中含有醋酸以及多种氨基酸等营...
袁国强│河北医科大学附属以岭医院
2020/04/14 播放（92962）
"如果按照西医的理论喝醋是不能够降低血压的，良好的生活习惯、规律的饮食、低盐低脂的饮食、多吃新鲜瓜果蔬菜，这些好习惯都有助于降低患者的血压，但是不能只是单纯的依靠喝醋，或者是多...
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2019/06/30 收听(12335)
"有人认为高血压患者喝醋能降低血压，但是目前对于喝醋降低血压的证据不足，而且通过喝醋也无法将血压降到正常范围。高血压的人群主要是通过规范的饮食、适当改善不良的生活习惯，以及应用...
杨文涛│东营市人民医院
2019/12/25 收听(27170)
目前的营养学研究、药理学研究，都没有发现醋泡花生有降低血压的功效。如果高血压的患者期望通过食疗和食补来控制血压，既不安全，也不科学。高血压的患者如果希望能够平稳、持久、理想的控...
朱航│中国人民解放军总医院
2021/05/05 收听(61739)
01:43
高血压患者单纯喝醋不能降低血压，目前营养学研究、药理学研究都没有发现喝醋有降低血压的功效。高血压患者仅通过食补和食疗降低血压，属于既不科学也不安全的方法，如果期待能够安全...
朱航│中国人民解放军总医院
2021/08/09 播放（53713）
"患者喝点醋不可以降血压，喝醋并不会对患者的血压有任何作用。患者如果出现血压升高，建议可以改善生活方式，如低盐低脂饮食、适当运动，来进行控制血压的治疗。如果血压依然没有控制好，...
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2021/07/01 收听(89302)
"民间偏方认为醋泡花生可软化血管，起到降血压的作用，其实这是明显谣传没有任何理论依据。通过醋软化血管，需服用几十斤的醋才可起到微弱的软化血管作用，而大量的醋酸对身体的危害，远远...
万鹏│常州市第一人民医院
2019/07/04 收听(43138)
目前的相关营养学研究并没有发现每天喝一定剂量的醋可以使血压有降低的趋势，目前的研究显示高血压的发生机制包括基因遗传、水钠潴留，以及肾素-血管紧张素-醛固酮系统的激活和长期的交感...
朱航│中国人民解放军总医院
2020/05/08 收听(60258)
"喝醋降血压，这只是民间的一种说法，在临床当中其实并没有这么好的效果。在民间为什么会流传喝醋可以降血压的说法？因为高血压患者，很多都有动脉硬化的表现，动脉硬化和高压是同时存在的...
谢连娣│北京中医药大学东方医院
2020/04/15 收听(42656)
01:43
目前的临床药理学研究、营养学研究，并没有发现喝醋有降低血压的功效。高血压的患者，如果期望通过食补和食疗降低血压，既不科学也不安全。如果高血压的患者希望能够安全、平稳、持久...
朱航│中国人民解放军总医院
2021/07/28 播放（86732）
"花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，醋中多种有机酸，恰又是解腻生香的，所以用醋浸泡花生米，可以起到降低血压、软化血管的作用，减少胆固醇堆积，减慢血管硬化过程，只要...
刘永升│河北医科大学第一医院
2020/05/27 收听(81782)
01:40
好多人认为醋降血压，有软化血管、降血压的作用。在指南上，目前没有任何依据醋会降血压，所以在体检之前喝醋降血压可能性不大。即使有可能会出现降血压的作用，但不是短期内就可以做...
李晓京│山西白求恩医院
2020/03/17 播放（93533）
"喝醋在短时间内没有降低血压的效果，所以在体检前喝醋没有调整血压的效果。体检是对身体健康程度的评估，所以在进行体检之前，不建议服用过多的药物或者保健品，以避免对于体检数据造成影...
张洪霞│沈阳市中西医结合医院
2019/04/24 收听(13086)
"喝醋不会降低患者血压，所以建议患者不要选择这种方法进行降压治疗，目前临床中能够降低血压的方式，主要是通过正规降压药物以及低盐、低脂饮食，适当运动、改善生活方式来降低血压，如下...
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2023/03/23 收听(53941)
01:39
目前的营养学研究、药理学研究和临床研究均明确显示，喝醋不能起到降血压的功效。高血压的患者如果希望通过食补、食疗降低血压并不科学，如果希望安全、平稳、持久、有效的降低血压，...
朱航│中国人民解放军总医院
2021/04/26 播放（87916）
醋泡花生米不能治疗高血压，花生富含维生素E和锌，对增强记忆、抗老化、延缓大脑衰老以及滋润皮肤有很好的功效，不仅如此，醋泡花生米还能在一定程度上减少胆固醇的合成。但是醋泡花生本身...
朱航│中国人民解放军总医院
2020/03/27 收听(76799)
"醋泡花生米降血压是一种不科学的做法，因为醋泡花生并不能真正的降低血压。高血压是在遗传因素的基础上，由于环境因素的长期反复作用，而引起的收缩压或者舒张压升高。高血压的治疗具体如...
刘祥礼│日照市中医医院
2021/06/09 收听(30332)
