糖尿病患者能吃小米粥吗

2023-05-28 11:19

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糖尿病患者建议最好不要吃小米或者小米做的粥,因为小米虽然是属于杂粮类,但是唯有杂粮里面的小米,升糖指数高达77,属于高升糖指数的范围,所以当小米做成粥以后,更加容易升高血糖。
糖尿病患者不管血糖没控制,还是已经控制的患者,如果吃了小米粥,血糖都容易升高,所以小米粥不适合糖尿病患者作为主食吃。糖尿病患者建议吃杂粮,尤其是粗加工的杂粮,做成粥类或者软糯类的食物,会快速消化,吸收比较充分,就容易导致血糖升高,也容易导致胰岛功能负担过重,胰岛素分泌的缺陷增大,所以不提倡糖尿病患者吃粥类或者小米等生长指数比较高做成粥的食物。糖尿病患者多吃豆类、藜麦、荞麦、燕麦、全谷类做的主食,以及蔬菜和含糖量低的水果,像小米粥或者精加工的碳水化合物做成粥类,非常容易升高血糖,建议患者尽可能不吃。

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