糖尿病应该禁忌什么

2023-10-02 04:53播放 :

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原则上糖尿病的患者无饮食限制,但是要适量,具体要求如下:

1、不能进食容易使血糖迅速升高的食物,因为本身糖尿病会导致升糖很快,比如红糖、白糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖;汽水、果汁、甜的饮料、果酱、冰淇淋;甜饼干、蛋糕、甜面包等,糖尿病人应尽量要少吃;

2、不能吃让血脂升高的食物,如高胆固醇的食物,包括黄油、奶油等,因为血脂升高容易导致动脉硬化的发生;

3、不要饮酒,酒精中只有热量,没有其它的营养素,而且喝酒之后,对于糖尿病,特别是对于服用磺脲类药物的糖尿病人,非常容易出现低血糖,所以糖尿病人应该尽量限制饮酒。如果患者确实要喝酒,一定要控制量,大概每次二两左右,尽量选择干红、干白,因为此类型酒不含糖。

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糖尿病饮食禁忌

"对于糖尿病患者的饮食注意事项方面,要注意以下几点:第一、对于以下食物,尽量减少食用,或者是避免食用,包括甜食,比如说白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、蛋糕、甜面包,以及糖制的糕点。这些食物含有很多的葡萄糖、蔗糖或者果糖,消化、吸收非常快,容易使餐后血糖迅速的升高,增加胰腺的负担,所以这些食物或者是食品尽量减少或避免食用。第二、一些比较油腻的食物,比如说动物的油脂,包括猪油、牛油、羊油,还有黄油、奶油、肥肉等等。这些食物富含胆固醇,能够使血脂,特别是甘油三酯升高,特别应该注意尽量避免食用或减少食用,尽量不吃零食。第三、不能吃辛辣刺激的食物,饮食应该保持清淡,口味不易太重,太辣、太咸的东西都不适合吃。第四、尽量少吃一些升糖指数比较高的水果,这些水果当中含有较多的果糖和葡萄糖,能够被机体迅速吸收而引起血糖的升高。因此,重症病人患者,不宜多吃水果,为了预防高血糖的发生,应该在医生的指导下,于两餐之间或者运动后少量的食用升糖指数比较低的水果,同时要监测血糖和尿糖的变化,这样才能更好的平稳的控制血糖。"

语音时长02:03''

杨伟首都医科大学宣武医院

2020/06/19收听(24074)

糖尿病的饮食禁忌有哪些?

糖尿病的饮食管理应该科学的进行膳食摄入,不能说绝对不能吃,没有绝对不能吃的食品。要营养搭配的饮食,脂肪、蛋白质,还有淀粉都要合理搭配。比较通俗的讲,食糜状的食物尽量少吃,比如种粥,如小米粥、玉米粥、白米粥等,所有谷类熬烂之后做成食糜状的食物,吸收后都会非常快的生糖,这些食物生糖指数非常好,摄入以后导致餐后血糖迅速上升,不利于血糖的控制,在监测血糖的情况下,少量摄入是可以的,但是不能大量摄入,大量摄入以后会影响血糖。另外,就是单糖和葡萄糖。其实单糖也好双糖也好,到体内都会变成单糖,也不要单独摄入,比如有些病人吃冰糖、葡萄糖或者白糖都要有限制。还有饮料,所有的饮料尽可能的能少喝就少喝,最好是不喝。现在很多病人愿意把水果打成果汁,除非牙齿不够好,可以喝一些果泥类。牙齿比较好的病人应该尽可能通过自己咀嚼以后,摄食这种食物,不然血糖会升的非常快。在两餐中间建议吃各种水果,但是一定要少量的摄入,摄入以后还要尽可能检测餐前的血糖,看看摄入水果是不是影响到了血糖。不建议直接摄入太多的水果,比如葡萄和提子应该尽量少摄入。另外,香蕉除了有淀粉以外,果糖也比较多,要少量摄入。

语音时长02:28''

鲁梅花首都医科大学宣武医院

2017/07/10收听(23560)

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